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Edel Pils 0,5l
Untergäriges, naturbelassenes Bier nach Pilsner Brauart mit Stammwürze 11,7% und 4,8% vol. Alkohol. Schonend-removed gedarrtes Pilsener Braumalz und Carahell sorgen für die helle strohgelbe Farbe sowie einen ausgewogenen trockenen Trunk. Kalte Gärung mit untergäriger Hefe lässt die feinperlige Kohlensäure und das geschmeidig erfrischende Mundgefühl entstehen. 3 fache Hopfengabe mit der Sorte Tettnanger lässt einen aromatischen Duft auf einer mild-würzigen, anhaltenden Hopfenbittere entstehen.
Naturbelassenes, untergäriges Schwarzbier in seiner ursprünglichsten Form, da helle Biere erst seit ca. 100 Jahren ihren Siegeszug angetreten haben. Gebraut wurden Schwarzbiere bereits im Mittelalter, hauptsächlich in Thüringen, Sachsen und Brandenburg. Dunkles Malz, Spezial- und Röstmalze verleihen dem Bier mit der dunklen Vergangenheit seine Röstaromatik, sowie einen Hauch von Kaffee und Bitterschokolade. Gerstenflocken unterstreichen den leicht kernig-nussigen Charakter. Langsame, kalte Gärung mit untergäriger Hefe über mehrere Wochen verleiht ihm eine feinperlige Kohlensäure und dichten Schaum. Die eher verhaltene Hopfung lässt den Röstaromen den Vortritt.
Naturbelassene, untergärige Brauspezialität mit Stammwürze 13,5% und 5,4% vol. Alkohol. Wiener-, Münchner- und Pale Ale Malz sorgen für die Mahagoni Farbe und den malzbetonten Körper. Ein feines Aroma nach Karamell, Toffee und Vanille wird durch die außergewöhnliche Auswahl des Hopfens verfeinert. Kalte Gärung mit untergäriger Hefe verleiht ihm eine feine Kohlensäure und den dichten Schaum.
Ein nicht alltägliches Bier, das mit Verstand getrunken werden sollte, da die Kombination aus Aroma‐Hopfen und der Malzkomposition so nicht wieder zu finden ist.
„508 Jahre Reinheitsgebot“ – wir feiern und präsentieren unser golden honigfarbenes Werderaner Festbier das den Frühling in kräftiger, frischer Pracht und vollem Geschmack empfängt. Wiener- Münchner- und Pal Ale Malz versprechen ein komplexes, angenehm volles Mundgefühl mit einem leicht malzigen Aroma ohne übermäßige Süße. Kalte Gärung mit untergäriger Hefe verleiht ihm eine feine Kohlensäure, eine nicht allzu kräftige Karbonisierung und einen leichten, cremigen Schaum. Die außergewöhnliche Wahl des Hopfens beschert der Nase frisch fruchtige Aromen und im ansonsten trockenen Nachtrunk ein angenehm würziges Finish
Naturbelassenes, orange leuchtendes Lager mit einer Stammwürze von 12,5% und 4,8% vol. Alkohol. Fein aufeinander abgestimmte Malzsorten sorgen für die orange leuchtende Farbe und den schlanken Körper. Warme Gärung mit obergäriger Hefe lässt den voluminösen Schaum und die intensiv perlende Kohlensäure entstehen. Hopfung mit den Sorten Tettnanger und Cascade, sowie das Einbringen von Citrustrester, während der Würzekochung lässt das leichte Duftspiel aus Orange, Grapefruit und Melone entstehen und sorgt für eine ausgewogene Herbe. Die moderate Kalthopfung mit Cascade und Lemondrop während der Lagerung betont die fruchtig-florale Aromatik.
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