Unser Wohlfühl-Tagungshotel „ Zum Rittmeister“ am Großen Plessower See liegt nur 30 km von Berlin entfernt und ist eine grüne Insel inmitten ursprünglicher Natur. Wir sind spezialisiert auf das gehobene á la Carte Business und verwöhnen unsere Gäste u.a. mit traditionellen Gerichten der brandenburgisch preußischen Küche.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen

Koch (m/w/d)

Was sie über unsere Küche wissen müssen? Fisch aus der Havel, Käse aus dem Nachbarort – Unsere Speisekarte ist durchzogen mit regionalen und saisonalen Produkten, die von unserem Küchenteam immer wieder neu zu kreativen Gerichten zusammengestellt und ergänzt werden. 

Wo Sie arbeiten werden? Sie arbeiten in einer modernen Küche mit einem erfahrenen und dynamischen Team, dessen Mitglieder eine hohe Kompetenz, Liebe zur Arbeit und Teamfähigkeit besitzen. Die brandenburgisch-preußische Küche ist unser Steckenpferd, aber auch Klassiker der internationalen Küche finden regelmäßig Einzug in unsere Speisekarte. 

Bereit neue Wege zu gehen? Unser Haus arbeitet als Vorreiter mit Basic Textur und kann so gewohnte Speisen kalorienreduziert anbieten, ohne Abstriche im Geschmack machen zu müssen. Lassen Sie sich überraschen.

Sie mögen das Scheinwerferlicht? Ob auf der Grünen Woche im Kochstudio oder im TV – wir zeigen gerne, was wir können. Machen Sie mit, wenn Sie Lust haben … 

Sie sind Ausbilder oder würden gerne Ausbilder werden? In unserem Haus sind neben Restaurant- und Hotelfachleuten auch Köche in der Ausbildung, die sich auf Ihre Anleitung freuen. 

Ihr Profil:

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Sie verfügen über gute Kenntnisse im a la Carte Bereich
• Bereitschaft zur Schichtarbeit, hauptsächlich im Spätdienst 

Was wir Ihnen bieten?

• Familiär geführtes Haus mit flachen Hierarchien
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• 5-Tage- oder 4 Tage-Woche
• 26 Urlaubstage zum Einstieg (bei einer 5-Tage-Woche gerechnet)
• die Möglichkeit, sich entsprechend weiterzubilden
• Mitarbeiterwohnungen (je nach Verfügbarkeit)
  

Wenn wir Ihr Interesse geweckt und Sie motiviert haben, an diesem idyllischen Ort tätig zu werden, dann bewerben Sie sich bitte schriftlich mit einem Lebenslauf und beigefügten Referenzen über unsere Internetseite, direkt per Mail an bewerbung@zum-rittmeister.de oder per Post an "Zum Rittmeister" Hotel & Gastronomie GmbH, z.Hd. Stefan Hänel, Seestr.9, 14542 Werder (Havel) OT Kemnitz