Unsere Brauerei in Werder (Havel)

Seit 2014 braut das Hotel und Restaurant „Zum Rittmeister“ sein eigenes Bier. In unserem Hofgut entstand neben der Veranstaltungsscheune und dem Gästehaus eine Kleinbrauerei im Bereich von 100 hl/a bis zu 1.000 hl/a. Die Brauereitechnik ist ein 2 Geräte-Sudwerk und besteht aus einer Maisch- und Würzepfanne und einem Läuterbottich/Whirlpool mit dem pro Brauvorgang 2,5 hl eingebraut werden können. Ergänzt wird unsere Kleinbrauerei durch ein Gär- und Lagertankmodul mit 4 Tanks á 5 hl. Hier kann nach einer mehrwöchigen Reifezeit das fertige individuell eingebraute Bier „ab Tank“ in Fässer gefüllt werden.

Wir bieten zeitgleich drei Biere an: Das „Rittmeisters Edles Pils“, das „Rittmeisters Schwarzbier“ sowie ein Saisonbier.

Bier zum Mitnehmen

 

Unser köstliches Rittmeisterbräu gibt es auch im 2 Liter Siphon zum Mitnehmen. Mit der Erstabfüllung für 19,00 EUR kaufen Sie Ihren eigenen Siphon gleich mit - jede weitere Abfüllung in den wieder mitgebrachten Siphon kostet 7,00 EUR.

 

Erstabfüllung - 19,00 EUR

weitere Abfüllung - 7,00 EUR

Unsere Brauereiwochen

Vom 15. Januar bis einschließlich 13. Februar 2018 servieren wir rustikale Speisen in unserer Brauerei.

 

In dieser Zeit bleibt unser Hauptrestaurant geschlossen.

 

Weitere Informationen finden Sie hier

Brandenburger Bierstraße

Seit 2017 sind wir Teil der Brandenburger Bierstraße. Sie besteht aus 17 Kleinbrauereien der Region. Eine ausführlichen Bericht dazu finden Sie auf der Seite von Wir sind Werder.

 

Wer dazu gehört können Sie auf der Homepage der Brandenburger Kleinbrauereien erlesen.

Hier finden Sie uns

Zum Rittmeister
Seestraße 9
14542 Werder (Havel) OT Kemnitz

Kontakt

Rufen Sie einfach an unter

+49 3327 4646+49 3327 4646

oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

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"Zum Rittmeister"